这两天我在看咖啡机。之前准备的真正为我们两口子住的婚房，眼看也要装修完毕了，一些电器类的东西，也都开始添置，而咖啡机就是其中的一项。
想象中的咖啡机可不是美式滴虑咖啡机那么简单的了，我真正中意的是能做出意式浓缩的半自动咖啡机。滴虑咖啡机我现在家里就有一个，有时会用一下，加上事前在加拿大家里买了一个，也基本上喝腻了。
真正开始喜欢上和浓缩咖啡，还是进两年的事情。我第一次和是在加拿大上学的时候，在学校的快餐店里点了一杯 espresso 试试（那时候我大概看了电影《剑鱼行动》，里面休杰克曼点了一杯 triple espresso 让我记住了这个名字），结果拿到了出奇小的一杯。上面的油脂散开后，剩下黑乎乎的液体看上去就不是善类，喝下一口果然，不出意料是中药的感觉。忍着喝了一杯后，心里几乎要发誓，再也不碰这样的咖啡。不过过了半个月，又不知不觉点了一杯，再次回味一下这样的滋味。后来回国后，很长一段时间没有机会喝咖啡，一次和女朋友约会的时候，点了一杯浓缩，竟然莫名的喝出了思念的味道——真的很怀念那时每天一杯咖啡的时光啊。到了后来，我渐渐的觉得单份浓缩满足不了我了，星巴克的杯子又装不下三份浓缩，因此每次点的都是双份浓缩。
后来成家后，我也在想，等有了自己的房子，一定在家中安放一台好一点的咖啡机。妻子对我的兴趣爱好都很支持，这一点也不例外，我想凡是可以加强“家”的感觉的物件，妻子都会喜欢吧。我一直对咖啡机也没有什么概念，觉得三、四千元的应该就能买到很好的了吧，现在想想真是没见过世面。
2015 年初，我和妻子去了香港旅游，住在唯港荟酒店。酒店算是很高级的，每个房间里都有小型的 coffee bar——有一台胶囊咖啡机和一些胶囊。确认了我能免费使用后，我几乎是立刻研究。经过了一次失败的尝试后，我也可以惬意的喝咖啡了。妻子说等将来咱们家里也买一个，我一来没有习惯这种咖啡的味道，二来觉得胶囊大概也不便宜，因此持比较悲观的态度。事实上，我查阅了一下网上的评论，胶囊咖啡机确实有这样的缺点。另外，我也有种希望一步到位的想法，胶囊咖啡机显然还不能满足我。
不过，那时候我们的新房子还没有开始装修，我也一直拖着没有去深入调查。一直到近几天，房子已经装修的差不多了，我才从网上查找起了相关的资料。结果从什么值得买上找到了一篇不错的文章，不提内容有没有什么偏颇，至少比较详实，而且有例子给我清晰的认识。我主要是关注的半自动咖啡机那一部分，排除了开头的几个廉价的入门产品，我从感觉还不错的往下看，才对咖啡机的价格有了一个初步的认识。看上了一些价格超过 10k 的产品，立马陷入了纠结当中。然后看到作者还有一篇文章是讲磨豆机的，提出磨豆的关键性之处，看了之后才知道还要有一笔磨豆机的投资，所以更加纠结。买个便宜的吧，觉得这东西不一步到位了买个差不多好的，日后自己水平上去了不满意，还是要更新换代，再有一笔支出不说，淘汰下来的旧机器怎么处理也是个问题。买好的吧，又不确定自己是否能有驾驭这台机器的激情。中间价位的，总有各种各样的不满意。我本身是个绝对新手，也不确定这些不满意日后是否致命，一个字，愁啊。
上周六，我坐在饭桌上，放音乐，心想这时候手边要是有一杯咖啡，该有多么的让人感动。我也畅想过，周末的上午，做上一杯咖啡，缩在阳台上舒服的椅子上，边享受咖啡，边读书的惬意。总之，这些首先要有一个咖啡机，继续 research 吧！